Esta es una receta que me enseño mi amiga Linda, pero yo le doy mi toque personal.
Ingredientes
- Arroz largo
-3 dientes de ajo
- 1 pastilla de avecrem
-Sal
- Aceite de oliva
-Agua
Preparación
En una olla mediana, echamos un xorrito de aceite y rehogamos un par de minutos los tres dientes de ajo, que previamente tendremos que cortar en taquitos pequeños. Cuando los ajos tengan un color dorado, echamos el arroz y lo dejamos un par de minutos, a continuación tenéis que echar la misma cantidad de agua que de arroz. Se le hecha sal al gusto y la pastilla de avecrem. Se deja cocinar a fuego bajo.
Cuando veáis que el arroz se ha consumido toda el agua apagar y dejar reposar unos minutos.
Desde que probé el arroz peruano, no lo como de otra manera, esta riquísimo. Sigo todas tus recetas desde hace tiempo animo chiquilla. Muy buenas ideas y bonitas presentaciones de platos. Tengo ganas de que nos cocines alguno de estos platos el domingo en casa.
ResponderEliminarAtentamente una seguidora y un seguidor incondicional. Montse e Iñaki (K)
muchisimas gracias! me a encantado vuestro comentario! Y eso esta hecho, cuando querais yo cojo los fogones y a cocinar!!!
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