Ingredientes
- 4-5 Huevos
- 2 latas de Atún
- 4-5 palitos de cangrejo
- Una cucharada sopera de mayonesa
- Una lata pequeña de aceitunas verdes
- Una pizca de albahaca (para decorar/opcional)
Elaboración
1 Paso: Poner a hervir los huevos en una olla con abundante agua y una pizca de sal. Mientras vierte las latas de atún en un bol grande, añade los palitos de cangrejo bien troceados y mezcla con la cucharada de mayonesa. Reserva.
2 Paso: Una vez los huevos hayan hervido entre 10-15 minutos, retirar del fuego, enfriar y pelar con mucho cuidado. Partir cada huevo por la mitad. Retirar la yema y añadir a la mezcla anterior. Remover bien hasta obtener una mezcla consistente.
3 Paso: Rellenar los huevos con la mezcla y decorar con un trozo de aceituna. Espolvorear albahaca o cualquier otra especie que os guste.
Consejo: recomiendo preparar este plato con tiempo y dejar enfriar en la nevera.
