Picanton relleno

Espaguetis al estilo Mari

• Puedes comerlo con o sin tomate.

Cordero al horno con salsa

salchichon de pimentón picante

Este Salchichon tan original es muy facil de encontrar y ideal para poner a tus invitados como tapeo.

Pimientos del piquillo rellenos

Ingredientes

- 1 bote de pimientos del piquillo enteros

- 1 tarrina de queso para untar (si lo preferis podeis comprar el de finas hiervas).

- Una pizca de oregano

Felices Fiestas!!!

Os deseo a todos feliz navidad y prospero año nuevoo!!!

Nuestro pequeño huerto!

Lentejas(4p)

Esta receta de lentejas es muy simple y rapida de hacer, ideal para cuando no tenemos tiempo de cocinar y queremos comer un plato caliente.


Ingredientes

- 1 bote de lentejas ya cocidas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- tomate frito(o si preferis lo podeis hacer con tomate natural).
- 1 pizca de pimentón dulce
- sal
- aceite

Migas de pan con huevo y pimientos

Ingredientes

- Pan duro

- 3-4 dientes de ajo

- Tozino cortado en taquitos

- Chorizo

- Pimientos verdes

- Huevos

- Aceite

- Sal

Raviolis de jamón serrano

Rustido de Pollo(4P)

  

Ingredientes

- 1 bandeja de Pollo cortado por trozos(o si lo preferis podeis comprarlo entero y lo cortais).

- Champiñones

- Rovellones

- 2 tomates grandes

- 1 cebolla grande

- 1 vaso de vino blanco

- Aceite

- Sal

- Pimienta negra molida

- 2 dientes de ajo

 

Cocido

 Ahi va una receta ideal para esta temporada! espero que os guste y que os animeis a hacerla.

Ingredientes

- Galets XL

-4 Zanahorias

-1 Puerro

- 2 cebollas

- 3 patatas medianas

- media col(al gusto)

- 1 apio

- judia verde

- 2 nabos

- carne picada(para la pilota).

- 1 trozo de carne de ternera

- 1 hueso de jamón(no muy grande)

- sal

- agua

Magdalenas Caseras de chocolate

Cocktel de gambas

Ingredientes

- Gambas peladas

- Lechuga

- Manzana

- Salsa Rosa(o mayonesa mezclada con ketchup)

- Cebolla (al gusto)

- Una pizca deSal

Preparación

Ponemos a hervir las gambas peladas(una buena cantidad) en agua con una pizca de sal. De mientras, lavamos y escurrimos la lechuga, pelamos y cortamos en trocitos pequeños la manzana y la cebolla. Reservamos.

 Una vez las gambas esten ya cocidas, las ponemos a escurrir y reservamos.

Ahora en un bol grande, ponemos la manzana, la lechuga, la cebolla y las gambas y mezclamos bien, añadimos la salsa rosa y volvemos a mezclar.Salamos al gusto.

Ahora solo queda emplatar y listo!

Carne en Salsa con champiñones

Ingredientes

- Carne de  Ternera

- Zanahorias (3 o 4)

- Cebollas(almenos dos medianas)

- 1 lata de champiñones

- 1 lata de boletus

- Dientes de ajo

- Sal
- Pimienta(para dar sabor a la carne)
- Aceite
- Una pizca de Harina para espesar la salsa.

Tortilla de mil colores (4p)

 

Ingredientes

-4-5Patatas medianas

-2 zanahorias

-1 cebolla grande

-Judías verde

-1 pimiento rojo

-1 pimiento verde

- 2 dientes de ajo

-5-6 huevos

-1chorrito de aceite

-Sal

-1chorrito de leche

Preparación

Primero preparamos todas las verduras, (tal y como os muestro en la primera imagen) cortadita bien finita y en una sartén con un chorrito de aceite la doramos.

De mientras batimos en un bol los huevos, le añadimos una pizca de sal y un chorrito de leche(para que la tortilla quede más jugosa).

Cuando las verduras estén ya hechas, las sacamos y las mezclamos con los huevos(en el mismo bol que hemos batido los huevos) removemos bien, y volvemos a poner aceite en la sartén.

Ahora echamos lo que tenemos preparado en el bol(verduras mezcladas con los huevos batidos) y dejamos a fuego medio para que no se nos queme. Cuando veáis que ya esta cogiendo forma y se esta quedando compacto, cogemos un plato(o si preferís la tapadera de la sartén) y le damos la vuelta. Dejamos que se haga por ese lado y ya tenemos una tortilla de mil colores!!

Consejo

Hay quien prefiere la tortilla más hecha o menos hecha, eso es tan simple como dejarla más rato en la sartén o menos.

Paella mixta con verduras

Ingredientes


- Zanahoria
-Cebolla
-Pimiento verde
-Pimiento rojo
-Ajo
-Gambas
-Butifarra
-Judia verde
-Limón
-Sal
-Aceite
-Pimenton dulce
-Tomate natural
-Caldo de verduras o de pollo(como se prefiera)

Pastel Oreo

Ideas para acompañar...

Champiñones laminados con ajo y perejil

Tomate con vinagre, aceite y sal

 Patatas al horno

Huevos rellenos

Jamón Serrano

 

Careta con Pimentón picante

Patatas con ajo y perejil

 

Crema de boletus(4p)

 Este plato es ideal para hacer una cena ligera, sencilla pero diferente. Atreveros a hacerla, os gustara.


Ingredientes

- 1 bote de boletus
- 3 patatas
- 1 cebolla grande
- Aceite
- Sal
- Picatostes
- Queso rallado para fundir

Bizcocho individual en forma de corazon

Pollo al horno con patatas

Huevos rellenos(3p)

Ingredientes

-3 huevos

-1o 2 latas de atún

- 1 cucharada grande de Mayonesa

Preparación

Ponemos los tres huevos a hervir en agua con una pizca de sal. Cuando hayan pasado unos 20-25 minutos retiramos del fuego y ponemos en agua bien fria para poder pelar-los. Una vez pelados, los partimos en dos y le sacamos la yema, la mezclamos en un bol con las latas de atún y la cucharada de mayonesa, removemos bien y hacemos una masa compacta.

Con esa masa rellenamos el huevo con cuidado de no romper-lo.