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martes, 30 de agosto de 2011
Palitos de mozzarela rebozados
Esta receta es muy facil de hacer y la podeis hacer como aperitivo o como acompañante de otra receta.
Ingredientes
-Mozzarela a tacos
-Pan rallado
-1 huevo
-Harina
-Aceite
-Oregano o perejil
Preparación
Ponemos el queso un ratito en el congelador, no se trata de que se congele solo que coja un poco de frio para que sea mas facil rebozarlo.Mezclamos el pan rallado con un poco de oregano o perejil, para darle más sabor al queso.
Despues pasamos los trozos por harina, huevo y pan rallado(por este mismo orden), ponemos abundante aceite en una sartén y freimos los trozos de queso ya rebozados.
Los trozos no han de ser demasiado grandes, porque sino por dentro se quedan frios.
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