Huevos de codorniz rellenos

Ingredientes

- Tartaletas
- Huevos de codorniz
- Queso de untar
- Atún
- Tomate frito



Elaboración

1. Pon a hervir los huevos de codorniz en abundante agua con sal.  De mientras pon en un bol el atún y el tomate frito. Remueve bien y reserva.

2. Rellena las tartaletas con un poco de la mezcla anterior.

3. Cuando los huevos estén listos, pela-los con mucho cuidado. Con la ayuda de un cuchillo corta la parte superior (como si fuese un "sombrero") y añade una fina capa de queso de untar, pon de nuevo la tapa.

4. Pon los huevos encima de las tartaletas.