Canapés de mozzarella y salmón

Ingredientes (4 personas)

- 8 rebanadas de pan (por ejemplo plan de molde).
- 8 trozos de mozzarella
- 8 trozos de salmón ahumado
- Pimienta negra molida

Elaboración

1. Tuesta las rebanadas de pan y, encima de cada una, coloca un trozo de mozzarella. Espolvorear con pimienta negra.

2. Introduce en el horno durante 5 minutos. De esta forma la mozzarella se fundirá con el pan.

3. Sacar del horno y cubrir cada tostada con un trozo de salmón ahumado.

Sirve los canapés calientes.