Ensalada al estilo Montse

Ingredientes

- Patata

- Huevo duro

-Tomate

- Atún

-Maiz

-Lechuga

-Cebolla (opcional, al gusto)

Esta es una receta de mi suegra Montse. Es un plato muy fácil de preparar, no tiene ningún secreto y ademas es ideal para combatir estas calores y mantenernos muy bien alimentados.

Lo primero que se tiene que hacer es poner las patatas a hervir (yo personalmente las pongo con piel y después, una vez hechas, las pelo).

En otra olla tenéis que poner a hervir los huevos (hay personas que ponen la patata y el huevo junto para hervir, así nos ahorramos de lavar otra olla).

Por otro lado se lavan los tomates, la lechuga y la cebolla y se corta finito.

Cuando la patata y el huevo estén listos, se pela y se corta tal y como veis en la fotografía.

Ahora solo queda añadir el tomate, el maíz, el atún, la cebolla y la lechuga.

Aliñar al gusto(yo lo hago con aceite y sal)