Pizza vegetal

Ingredientes
-  Masa de pizza
- 1 bote de tomate frito
- 1 calabacín grande
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de champiñones laminados
- Queso rallado para pizza

También se necesita...
- Un rodillo para estirar la masa
- Harina para espolvorear en la masa

Pizza de Carne Picada

Ingredientes
- Masa de pizza
- 400 gr de carne picada mixta
- 1 bote de tomate frito
- 1 cebolla mediana
- Queso rallado para pizza

También se necesita...
- Un rodillo para estirar la masa
- Harina para espolvorear en la masa

Ensalada de Garbanzos

Receta para 4 personas

Ingredientes

- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates naturales
- Zanahoria rallada
- 1 bote pequeño de maíz
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre(opcional)

Elaboración

1. Pon a escurrir los garbanzos. De mientras, lava y corta en trocitos pequeños la cebolla, los tomates y  el pimiento verde. Reserva.

2. Una vez estén bien escurridos los garbanzos, disponlos en un bol. Añade las verduras que antes has preparado. Añade también el maíz, la zanahoria rallada y aliña al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Aperitivos Saludables

Alcachofas con salsa de tabasco

Calabacín a la plancha

Ensalada de tomate

Ensalada Alemana

 Receta para 4 personas

Ingredientes

- 4 patatas grandes
- 1 cebolla mediana
- 1 paquete de frankfurts (normalmente en un paquete vienen 5).
- 4 huevos duros
- Mayonesa
- Una pizca de mostaza
- Sal

Elaboración

1. Pela las patatas y ponlas a hervir en una olla con abundante agua (con una pizca de sal). De mientras, en otra olla pon a hervir los huevos (con una pizca de sal).

2. Por otro lado, pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Haz lo mismo con los frankfurts. Vierte estos ingredientes en un bol o en una fuente. Añade mayonesa y una pizca de mostaza. Remueve-lo todo bien.

3. Una vez las patatas estén listas, apartar del fuego y echarle agua fría por encima. Cortarlas en trozos medianos y añadir a la mezcla anterior. Hacer lo mismo con los huevos.

4. Por último, salpimentar al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.


Consejo: este es un plato que se toma frío. Yo os aconsejo que lo hagáis un rato antes y lo dejéis reposar en la nevera.

Macarrones con setas (4P)

Para: 4  personas
Tiempo de preparación: 30-40 minutos

Ingredientes

- 300 gr de Macarrones
- 250 gr de setas variadas
- 3 dientes de ajo
- 50 gr de mantequilla
- 1 chorrito de vino blanco
- 50 gr de queso parmesano rallado
-100 gr de salsa de tomate
- Aceite de Oliva

Preparación

1. Cocer los macarrones en una olla con abundante agua y una pizca de sal. De mientras, picar los dientes de ajo y sofreírlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y la mantequilla.

2. Una vez el ajo empiece a dorar, incorporar las setas (lavadas y secas). Saltear a fuego moderado hasta que se consuma el agua que han soltado las setas.

3. Incorporar el vino blanco y la salsa de tomate. Cocinar durante un par o tres de minutos. Cuando los macarrones estén al dente, escurrirlos y añadirlos a la sartén con las setas.

4. Mezclar bien y servir. Espolvorear con el queso parmesano.

Paella de Marisco

Fabada

Truco del día

Para que el queso se conserve mejor y tenga un sabor especial, cortarlo en tacos pequeños y ponerlo en un bote con aceite. Estará buenísimo!

Después podéis aprovechar el aceite para hacer otras cosas.

Arroz con Pollo

Albóndigas caseras con guarnición

Gamba y sepia al horno

Este plato es muy sencillo de hacer y muy rico para comer! Aquí os dejo los pasos que tenéis que hacer para disfrutar de este plato.

En una bandeja de horno echar un poco de aceite. Poner las gambas y la sepia (cortada en trocitos). Salpimentar.

Por otro lado y mientras se calienta el horno: hacer una mezcla con un chorro de aceite, 3-4 dientes de ajo picado, una cucharada de perejil picado y un chorro de limón. Mezclar bien.

Echar esta mezcla por encima del pescado y introducir en el horno, durante 15-20 minutos a 150-200º.

Servir con limón.

Ensalada de Verano

Ingredientes (2p)

- 4 patatas medianas
- 2 huevos 
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de atún
- Maíz
- 2 tomates medianos
- Aceite de Oliva
- Sal
Opcional: vinagre

Primero lavar las patatas y en una olla con abundante agua caliente poner a hervir (con la piel). Por otro lado poner a hervir los huevos (durante 8-9 minutos).

De mientras lavar los tomates, la cebolla y el pimiento y cortar en trozos. Añadir a una fuente, junto con el maíz y el atún.

Una vez los huevos estén listos, poner en agua fría y pelar. Hacer lo mismo con la patata. Trocearlo todo y añadirlo a la fuente. Poner una pizca de sal y aceite.

Dejar reposar en la nevera!!