Hamburguesa casera con patatas fritas

Arroz salteado con champiñones y gambas

Ingredientes
-  Arroz
- Una lata de champiñones laminados
- Gambas pequeñas (cocidas y peladas)
- Una pizca de salsa de soja
- 1 cebolla mediana
- Aceite de oliva
- Sal

Elaboración

1 Paso: Pon el arroz a hervir en una olla con abundante agua y una pizca de sal. De mientras pon a escurrir los champiñones. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños.

2 Paso: Pasados unos 12 minutos pon a escurrir el arroz y reserva (lo ideal es que quede un poco duro). Pon un chorrito de aceite en un sartén y dora la cebolla, añade los champiñones, las gambas y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

3 Paso: Añade al sofrito un chorro de salsa de soja, el arroz y saltea.

Cóctel de gambas

¡Esta es una receta súper sencilla de hacer y deliciosa para comer! 

Ingredientes
- Gambas o langostinos cocidos y pelados.
- Lechuga iceberg
- Manzana verde
- Sal

 Para hacer una salsa cóctel sencilla tan solo vas a necesitar: mayonesa y ketchup.

Elaboración

1 Paso: Lavar y cortar a tiras la lechuga iceberg. Poner en remojo. Pelar y cortar a trozos pequeños las manzanas verdes.

2 Paso: Servir en cada plato un poco de lechuga (bien escurrida), trozos de manzana y gambas.

3 Paso: Hacer la salsa cóctel mezclando, en un bol, mayonesa y ketchup. Añadir por encima de cada ensalada.

Champiñones al horno con ajo y perejil

Ingredientes
- Champiñones grandes frescos
- 4 dientes de ajo
- Un manojo de perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal

Elaboración

1 Paso: Lava muy bien los champiñones y quitarle la parte del tallo que este fea. Lavar el perejil, pelar los ajos y hacer una picada muy fina. De mientras precalentar el horno a 150º.

2 Paso: Prepara una bandeja de horno y en el fondo añade un chorrito de aceite de oliva. Pon los champiñones perfectamente secos, sazona al gusto y introduce la bandeja en el horno.

3 Paso: Pasados unos 15 minutos baña los champiñones con la picada de ajo, perejil y aceite.  Deja en el horno otros 10 minutos más y tendrás este plato listo!