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jueves, 28 de febrero de 2013

Para combatir el frio de estos días...


Para hacer el caldo dependerá de cuanta cantidad quieres hacer y para cuantas personas sea, yo más o menos hecho los ingredientes a ojo.

Ingredientes para hacer el caldo

- Zanahoria
- Col
- Apio
- Nabo
- Patata
- Cebolla
- Carne picada para hacer la pelota
- Carcasa de pollo
- Espinazo de cero
- Garbanzos
- Sal
- Agua

viernes, 15 de febrero de 2013

Crepe de Chocolate con helado (4P)





Ingredientes para hacer Crepes (4P):

- Medio litro de Leche (preferiblemente entera).
-  250g de Harina
- 4 Huevos
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar 
- 50g de Mantequilla

Crepes Saladas (4P)




Ingredientes para hacer Crepes (4P):

- Medio litro de Leche (preferiblemente entera).
-  250g de Harina
- 4 Huevos
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar 
- 50g de Mantequilla

lunes, 11 de febrero de 2013

Menestra de Verduras


Esta menestra es la que podéis encontrar en cualquier supermercado en la sección de congelados, pero yo le doy mi toque especial: la rehogo bien y le añado jamón serrano a trozos para que este más gustosa.

Y para desayunar...


¡¡Un buen bocadillo de Jamón Serrano calentado en el horno!!

Salmón



El salmón es un pescado que e descubierto hace muy poquito, siempre e pensado que no me iba a gustar pero lo cierto es que me encanta, sobretodo cocinado de esta manera.