Ensalada de Garbanzos

Receta para 4 personas

Ingredientes

- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates naturales
- Zanahoria rallada
- 1 bote pequeño de maíz
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre(opcional)

Elaboración

1. Pon a escurrir los garbanzos. De mientras, lava y corta en trocitos pequeños la cebolla, los tomates y  el pimiento verde. Reserva.

2. Una vez estén bien escurridos los garbanzos, disponlos en un bol. Añade las verduras que antes has preparado. Añade también el maíz, la zanahoria rallada y aliña al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.