Sopa de arroz "al estilo montse" (4p)

Ingredientes

- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 2 patatas medianas
- 150 gr de arroz
-Aceite
-Sal
-Pimenton dulce
-Agua
-Pastilla de caldo

Preparación

Esta sopa es muy facil de preparar y os aseguro que os va a encantar.

Primero teneis que pelar y cortar en juliana(taquitos finos) la cebolla, los dientes de ajo y las patatas. De mientras podeis preparar una olla(el tamaño dependera de la cantidad de sopa que quieras hacer)con agua( que también dependera de la cantidad que querais hacer), le hechais sal y los trozos de patata, ajo y cebolla, todo seguido le teneis que poner una pizca de pimentón dulce, un chorrito de aceite y la pastilla de caldo para que coja más sabor.

Ahora se trata de dejarlo cocinar a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente, cuando veais que las verduras estan blanditas hechais el arroz y dejais que se haga (unos 10 minutos aproximadamente).

Retirar del fuego cuando veais que el arroz esta al punto.

Consejo

Una vez hecha la sopa, podeis añadirle unos picatostes o un poco de queso en polvo, le da un sabor muy bueno.