Carne en salsa al estilo denise(4p)

Ingredientes

-8 trozos de lomo de cerdo
-1 zanahoria
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-Medio pimiento verde
- vaso pequeño de vino blanco
-Sal y pimienta
-Aceite
-Piñones 
-Nata liquida para cocinar


Preparación

Empezamos salpimentando la carne. Ponemos aceite en una cazuela de barro  y doramos la carne (no mucho porque despues la acabaremos de hacer). apartamos y reservamos.
Ahora cazuela que la carne, hechamos el vaso de vino blanco.
Cuando esten las verduras doraditas las batimos, si queda muy espesa, ponemos la nata liquida, y lo batimos todo bien.
Ahora volvemos a poner la carne, que teniamos reservada, en la cazuela de barro y le hechamos por encima la salsa, añadimos los piñones y dejamos que se acabe de hacer a fuego medio.


Consejo

Este plato se puede acompañar perfectamente con un poco de arroz hervido o con unas patatas.