Gazpacho

Hola a todos! aquí os dejo una receta veraniega para combatir estos calores!

Ingredientes(4P)

- 1 lata de tomate natural triturado (si lo preferís podéis hacerlo con tomates naturales).
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 pepino.
- 1 lata pequeña de pimiento asado (si preferís podéis hacerlo con un pimiento fresco).
- 1 vaso  de aceite de oliva.
- 1 vaso de vinagre (al gusto).
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de comino entero o picado.

(si lo queréis espesito echar nada más que un vaso de agua fría, si por lo contrario lo queréis más liquido echar dos vasos de agua fría).

Elaboración

Batir todos estos ingredientes,  durante 3-4 minutos a velocidad alta. Dejar reposar en la nevera.