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jueves, 15 de noviembre de 2012

Hamburguesas Caseras (4P)


* perdonad la calidad de la foto, mi cámara esta para el retiro...


Ingredientes

- 800 gramos de carne de vacuno picada (200g por hamburguesa). Si queréis podéis hacerlas más pequeñas, pero a mi me gustan así.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de pimienta molida.
- Aceite.
- Harina

Preparación

A mí esta hamburguesa no me gusta aliñarla mucho, pero vosotros podeis hacerlo como más os guste....


Primero teneis que hechar en un bol o en cualquier cuenco que tengais por casa, la carne picada, le hechais sal, pimienta molida y removeis bien.

Despues, con las manos montad las hamburguesas. Pasad-las por un poco de harina para que no se desmonten.

De mientras poneis en una sarten aceite y empezais a calentarlo a fuego fuerte, cuando este listo añadid las hamburguesas y bajar un poco el fuego para que se haga bien por dentro.


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