Potaje de Garbanzos y Espinacas

Ingredientes (para 4 personas)

- 2 botes de garbanzos cocidos
- Espinacas (cantidad al gusto)
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias medianas
- 2 huevos
- Aceite
- Sal
- Agua

Zumo de Tomate Casero

Siempre se ha dicho que, si comieras un tomate al día del medico te librarías! Así que hoy os dejo esta sencilla  y nutritiva receta, cuyo ingrediente principal es el tomate. 

Ingredientes

- 5-6 tomates grandes y maduros
- 1 pepino (opcional)
- Aceite de Oliva
- Sal
- Agua


Elaboración

1. Pela los tomates y pon-los en la batidora. Añade el pepino, aceite, y sal.
2. Bate a velocidad alta durante 3-4 minutos.
3. Si queda muy espeso añade un poco de agua y vuelve a batir.

Consejo: Sirve tu zumo de tomate frío

Batido de Frutas

Ingredientes

- Plátano
- Manzana
- Sandia
- Piña
- Kiwi

Consejo: Si el batido queda demasiado espeso podéis añadir-le un poco de zumo. Servir frío.

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