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jueves, 28 de febrero de 2013
Para combatir el frio de estos días...
Para hacer el caldo dependerá de cuanta cantidad quieres hacer y para cuantas personas sea, yo más o menos hecho los ingredientes a ojo.
Ingredientes para hacer el caldo
- Zanahoria
- Col
- Apio
- Nabo
- Patata
- Cebolla
- Carne picada para hacer la pelota
- Carcasa de pollo
- Espinazo de cero
- Garbanzos
- Sal
- Agua
viernes, 15 de febrero de 2013
Crepe de Chocolate con helado (4P)
Ingredientes para hacer Crepes (4P):
- Medio litro de Leche (preferiblemente entera).
- 250g de Harina
- 4 Huevos
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar
- 50g de Mantequilla
Crepes Saladas (4P)
Ingredientes para hacer Crepes (4P):
- Medio litro de Leche (preferiblemente entera).
- 250g de Harina
- 4 Huevos
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar
- 50g de Mantequilla
lunes, 11 de febrero de 2013
Menestra de Verduras
Esta menestra es la que podéis encontrar en cualquier supermercado en la sección de congelados, pero yo le doy mi toque especial: la rehogo bien y le añado jamón serrano a trozos para que este más gustosa.
Salmón
El salmón es un pescado que e descubierto hace muy poquito, siempre e pensado que no me iba a gustar pero lo cierto es que me encanta, sobretodo cocinado de esta manera.
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