Buenas a todos,
Hoy os muestro una forma estupenda para rebozar pollo. Lo
esencial es dejar el pollo macerar desde la noche de antes con ajo y perejil
picado, un chorro de limón, sal, pimienta molida, un chorrito de vino blanco y
un huevo batido. De esta forma quedara súper jugoso, tierno y lleno de sabor. Después
tan solo tenéis que pasarlo por pan rallado (si es casero mucho mejor) y freírlo
en una sartén con abundante aceite de oliva.
Espero que os guste y que os animéis a probarlo.
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