Raviolis

Carne a la Brasa

Hamburguesa Rellena de Queso

Salmón

Crema de Verduras

Ingredientes

- 3 zanahorias
- 1 cebolla mediana
- 3 patatas medianas
- 1 calabacín
- 1 tomate
- Sal
- Agua
- 1 pastilla de verduras
- Queso rallado

Preparación

Primer paso: Pelar, lavar y trocear las verduras (da igual como lo trocees porque después lo vas a batir todo).

Segundo paso: Poner abundante agua a hervir.

Tercer paso: Cuando el agua rompa a hervir, añadir las verduras ya cortadas a trozos, añadir la pastilla de avecrem y una pizca de sal.

Cuarto paso: Dejar a fuego medio, durante unos 40-45 minutos.

Quinto paso: Una vez este listo, batir hasta que no queden grumos. Añadir el queso rallado y servir.

Raviolis con Carne en Salsa

Empanadillas Caseras de carne

Aquí están mis primeras empanadillas rellenas de carne picada, 

¿que os parecen?

Ingredientes (4P)

-16 Obleas para empanadillas (1 paquete de la Cocinera).
- 300g de Carne picada mixta
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde grande(si es pequeño, pon 2)
- 1 pimiento rojo grande
- Aceite
- Sal
- Tomate frito
- 1 Huevo

Necesitaras también:
- Papel de Horno
- 1 tenedor para hacer la forma

Preparación

Primer paso: tenéis que hacer un sofrito igual que el que se hace con la pasta a la boloñesa. En una sartén con aceite caliente(poco) añadir la cebolla picada, el pimiento verde y el rojo, cuando este pochadito añadir la carne picada y separarla con un tenedor para que no queden trozos muy grandes. Añadir sal.

Segundo paso: sacar las obleas de la nevera y preparar-las encima de la encimera. Rellenar-las con el sofrito. Para rellenar-las se pone un poco del sofrito en el centro de la oblea, se plega por la mitad y se sella marcándolas con el tenedor.

Tercer paso: ponerlas en una bandeja de horno con papel de horno debajo, dejar unos 10 minutos a 150/200 grados.

Repollo(o col) rellena de carne

Aquí os dejo esta estupenda receta;

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2841-repollo-relleno-de-carne

Riquísimo y Económico Tentempié

Una Hamburguesa Especial

Hoy quiero compartir con vosotras la súper hamburguesa vegetal de mi amiga Inés, como podeís ver esta hecha una artista. Gracias Inés por compartir conmigo esta pedazo de foto.

Ensalada Verde

Ensalada Verde, muy sana y un buen complemento para todas tus comidas

Ingredientes

- Lechuga

-Tomate

-Aceitunas

Albóndigas Caseras 4P

Ingredientes

Para las Albondigas - 500g de Carne picada mixta(ternera y cerdo), para lograr unas albondigas mucho más jugosas.

- Harina
- 1 Huevo
- Aceite
- Sal, pimienta negra molida y perejil picado



Para el sofrito
- 1 Pimiento Verde
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Cebolla
- Aceite
- Sal